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Visión editorial CMadrid

Una proteína natural puede proteger el tracto gastrointestinal de infecciones

Imagen de la noticia: Una proteína natural puede proteger el tracto gastrointestinal de infecciones (MIT Technology Review)

Incrustadas en las superficies mucosas del cuerpo, las proteínas llamadas lectinas se unen a los azúcares que se encuentran en las superficies celulares. Un equipo dirigido por la profesora de química del MIT Laura Kiessling ha descubierto que una de esas proteínas, la intelectina-2, ayuda a fortalecer la barrera mucosa y ofrece protección de amplio espectro contra bacterias dañinas que se encuentran en el tracto gastrointestinal. La intelectina-2 se une a un azúcar...

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